新中式茶饮市场潜力巨大,产品派代表一点零五茶饮布局全国!
新中式茶饮,以茶汤为基底,加上手工调制的奶盖和新鲜的现切水果。注重产品的品质和服务,注重健康和养生;强调个性的外观提现,诠释给消费者一种生活品质、生活方式。很好迎合了年轻消费群体的消费理念,受到了80后、90后消费人群的极度青睐。数据显示新中式茶饮市场增量需求和存量替代的潜在市场规模约400~500亿元。
除了“俘获”消费者,新中式茶饮也成为吸引风投与资本的风口。刘强东投资了因味茶、美亚投资了一点点、丰瑞资本投资了关茶、天图资本投资了奈雪的茶、IDG投资了喜茶,新域资本投资了一点零五茶饮。2017年整个新式茶饮市场得到了上百亿的投资。在资本的作用下,2018年新中式茶饮即将飞速扩张。
关于新中式茶饮,目前市场上分为“产品派”和“格调派”两种趋势:
以喜茶、奈雪、一点零五为代表的产品派,注重饮品本身,产品单价在20元左右。产品派引领者一点零五茶饮,使用原产地直供茶叶,进口的果酱,以及西北地区的特色产品牦牛奶等高品质原料;在制作工艺上,崇尚手工制作,现场调制,所有制作过程透明可见。
以因味茶、大益茶为代表的格调派注重营造一种喝茶的环境。格调派引领者因味茶主要通过现代的设计方法来重新演绎中式茶道文化,通过各个细节的设计让人在这个场景中去感受茶的灵魂。
新中式茶饮将中国传统的茶文化与现代方式相结合,蓄力已久并成为了新风口。可以说,新中式茶饮行业蕴藏着极大的潜力,需要各企业共同挖掘,才能够为我国的饮品市场注入新的活力,无论未来是喜茶开到全球各地,还是一点零五茶饮走向世界,都是中国茶文化复兴之路的开始!
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