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高颜值国际范:麦稻先生芝士挞让深圳人沦陷

时间:2016-04-18 14:14|来源:未知|编辑: 网友评论
    2015年12月,麦稻先生芝士挞在深圳开出了第一家,从日卖上万个芝士挞到月销售额高达18万,短短不到4个月的时间,就开了3家店。

    而记者也在麦稻先生芝士挞连城新天地店亲眼见到,来这里购买芝士挞的顾客排长队的事情屡见不绝,一些顾客还对记者表示:自己是专程从很远的地方赶来购买的。
一个小小的芝士挞,究竟为何会让深圳人如何沦陷?
 
    好吃的秘诀:高颜值国际范
 
    据了解,芝士挞是近两年在日本、香港、韩国等地颇受消费者青睐的时尚甜点,并逐渐成为一种“国际食尚”,这种趋势自然受到食品行业人士的关注。
    
    麦稻先生芝士挞项目总负责人张琳说,有一次她看见日本地铁站有一家芝士挞店,店面虽然不大,但生意却非常的火爆。几经考察,她发现芝士挞与麦稻先生的健康、潮流、时尚的理念十分契合,于是再次远赴日本,拜师于日本芝士蛋糕大师——齐藤老师,把日本芝士挞的正宗配方以及烘焙技术引进回国,就有了麦稻先生芝士挞。
    
    据介绍,为了吃起来外酥内软,口感更好,麦稻先生芝士挞特意使用的是“二重烤法”:先烤脆曲奇饼底,后加入美国GALEE芝士浆再烘焙一次。如此烘焙的芝士挞,挞皮酥脆可口,芝士挞馅绵密流心,吃起来浓郁香软滑而不腻。 

    而在选材方面,麦稻先生芝士挞一直以挑剔的专业眼光精选全球顶级原材料产地:新西兰的NZMP黄油,法国的乐厨稀奶油,美国GALEE和澳大利亚GALEE的奶油芝士等多种天然健康的食材。
 
 
在深圳连城新天地,来购买麦稻先生芝士挞的顾客经常要排起长队
 
    受追捧的秘诀:成本小回报高
 
    据了解,如今在深圳,麦稻先生芝士挞已经成为消费者最受追捧的时尚单品。 而从2015年12月,麦稻先生芝士挞在深圳开出了第一家实体店以来,在短短不到4个月的时间,麦稻先生芝士挞已经开出了3家店,其中心城单店更是创下了首月日卖上万个芝士挞、月销售额高达18万的火爆记录。

    而在日前麦稻先生的一场招商会上,麦稻先生芝士挞项目负责人更是被意欲加盟的投资者各种“围追堵截”:有一家三口来考察项目的,有兄弟结伙创业的,有初出茅庐想投身餐饮食品业的90后年轻小伙.....而一位专程从武汉赶来的李先生则告诉记者,他是因为带儿子来深圳吃了一次,儿子特别喜欢吃麦稻先生芝士挞,所以他这次决定加盟麦稻先生,已经一举拿下其在武汉的代理。据了解,就在当天的招商会上,麦稻先生芝士挞已经顺利众筹到了6家。

    据麦稻先生母公司众口味董事长李丽介绍,麦稻先生芝士挞店是当今最为流行的单品店,“单品店是目前最为流行的餐饮门店,在日本、韩国的门店餐饮市场已经占到了75%的份额,拉面店、寿司店、牛肉店、参鸡汤店、猪蹄店、烤肉店、各种甜品店等,细分之细,令人咂舌。”而这种单品店,因为对店面要求和人工的需要都相对较低,所以投资回报堪称神速。

    据了解,一个麦稻先生芝士挞店,从加盟、装修到开店,其时间成本不过一个月左右,而资金投入成本不过10来万,但一年的售利润最少可达50万,可谓真正投资小回报高的好项目。

    据麦稻先生母公司众口味董事长李丽介绍,麦稻先生芝士挞的“加盟模式”远优于市场其他加盟模式:麦稻先生中央厨房和麦稻商学院从配料到管理为加盟商提供周到的培训和标准化管理,更有日本特调的新品研发中心,为加盟店提供了后续的新品保障。其专业的一站式扶持能力能让加盟商在最短的时间内快速上手,强大的020合作平台和第三方平台推广,理解决了加盟商的后顾宣传之忧。
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