江西九江召开名茶名泉文化论坛 向世界推广茶泉文化

　　中新网九江5月31日电 (李丽丹 记者刘占昆)云雾弥漫，青山环抱。30日下午，九江国际名茶名泉博览会名茶名泉文化论坛在江西九江召开，中外茶友泉友齐聚庐山天下第一泉，在蒙蒙烟雨中品茶论道，共话茶泉文化发展新道路。

　　九江市委常委、副市长蹇侠在致辞中表示，九江是中国茶文化的发源地之一，得天独厚的生态环境造就了卓越的茶品质，庐山云雾茶、宁红茶因此久负盛名。近年来，九江加大茶产业发展力度，全力做好“一绿一红”文章，积极以茶为媒，突出弘扬茶旅文化。同时，高度重视名泉资源的挖掘与保护，积极助推茶泉合璧，全面推进茶泉文旅融合发展。

　　论坛上，国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯指出，在过去二十年，世界茶叶产量翻了一番，其中仅中国的产量翻了两番，占了世界茶叶产量增长的大部分。

　　伊恩·吉布斯认为，尽管中国茶叶产量继续大幅增长，推动了世界产量的增长。但2018年，中国茶叶出口仅增长不到产量增长的10%。“因此，中国等茶叶生产国还有一项艰巨的工作要做，那就是说服世界其他国家多喝茶！”

　　“中国是茶的生产大国，但还不是出口大国，这是为什么呢？”中国国际茶文化研究会常务副会长孙忠焕在论坛上提出这样的设问。

　　原因是多方面的。孙忠焕认为，由于文化的差异，其他国家对中国的名优茶了解不够，并且在贸易壁垒下，茶的国际话语权掌握在他人手里。而我们又习惯按老传统方法制售茶，茶的标准不够规范化，又不重视数据说话，导致中国的茶叶出口在世界上没有太大的优势。

　　孙忠焕表示，中国名优茶要更广泛地走出去，首先要对中国茶文化自信，另外要重视标准化、规范化建设和品质品牌建设，改变原有的传统经营模式。“同时，对外经营一定要了解其他国家的消费习俗和文化差异，只有抓住人家的‘胃’，才能抓住人家的心。”

　　伊恩·吉布斯在发言时还指出，九江是一个重要的茶叶中心，位于长江沿岸，有着独特的地理位置。目前，九江已经拥有强大的国际联系，可以将中国的茶和茶文化带到世界各地。“如今，‘一带一路’倡议也为九江提供了更多的机会和激励。现在是向全世界推广茶叶的最佳时机，举办这次博览会的确是恰逢其时。”(完)